Foto keluarga saya My beautiful girl 1 My beautiful girl 2 My beautiful girl 3 My beautiful girl 4

Minggu, 26 Mei 2013

Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis Nan Legit

Kue Brownies Coklat

Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis  ini kami posting untuk menanggapi pesan dari pembaca setia 

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat kue Brownies Coklat :
  • 200 gr Tepung Terigu
  • 175 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong
  • 3 btr Telur
  • 100 gr Margarin
  • 250 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 20 gr Cokelat Bubuk
  • 1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat Kue Brownies Coklat:

  1. SisihkanTim dark cooking chocolate dan margarin
  2. Telur dan gula dikocok hingga kental.
  3. Masukan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  5. Masukkan ke dalam Oven selama satu jam dengan suhu 160 'C.

Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus

Brownis coklat kukus enak

Masakan Hari Ini - Cara Membuat Brownis Coklat Kukus.

Bahan-bahan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 6 butir telur
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt baking powder
  • 300 gram gula halus
  • 200 gram mentega, cairkan
  • 50 gram coklat bubuk
  • 150 gram coklat blok, cairkan


Cara Membuat Brownis Coklat:

  1. Kocok gula,telur, dan sp selama 15 mnt menggunakan Mixer ( alat pengocok ).
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimixer ( Kocok ).
  3. Masukkan mentega cair diaduk aduk Hingga rata
  4. Kemudian masukkan coklat yang dicairkan,M
  5. Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit.
  6. Angkat, Brownis siap dipotong sesuai keinginan.
Selesai...!! 

Selamat Mencoba..!!

Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah



Bahan-bahan Untuk Membuat Rempeyek kacang :
  • 200 gram tepung beras
  • 400 ml santan
  • 7 lbr daun jeruk purut, cincang halus
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • Kacang tanah, potong
  • Air secukupnya
Bumbu Rempeyek Kacang:
  • 4 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 cm kencur
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam


Cara Membuat Rempeyek Kacang :

  1. Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus.
  2. Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air agar sedikit mencair.
  3. Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
  4. Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
  5. Goreng rempeyek hingga garing.

Demikian resep cara membuat rempeyek kacang yang renyah, semoga memberikan inspirasi buat anda.



SELAMAT MENCOBA..!!

Cara Membuat Puding Coklat Istimewa

Cara Membuat Puding Coklat

Puding Coklat Istimewa sebagai menu hidangan penutup. Berikut cara mudah membuat Puding Coklat :

Bahan:

  • 4 bks agar-agar putih
  • 45 gr coklat bubuk
  • 1 kaleng susu kental manis coklat
  • 350 gr gula pasir, sesuai selera
  • sedikit garam



Cara Membuat:

  1. Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula dan garam 
  2. Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang / mendidih
  3. Matikan api, aduk adonan agar-agar sampai uap hilang (hangat kuku),
  4. Tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya halus.
  5. Kemudian bekukan.



Selamat mencoba...!!

Cara Membuat Puding Coklat



Puding dengan hasil yang lembut dan enak sangat cocok sebagai hidangan penutup jamuan makan anda bersama keluarga maupun kolega.
Berikut Resep Cara Membuat Puding Coklat :






Bahan Puding coklat:
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm kopi instan
  • 1 kaleng susu kental manis coklat
  • 10 butir kuning telur
  • 400 cc santan mendidih



Bahan Hiasan Puding Coklat:
  • Choco chip atau coklat parut secukupnya
  • Whipped cream


Cara Membuat Puding Coklat:

  1. Campurkan susu kental manis dan kuning telur, aduk hingga rata.
  2. Masukkan santan mendidih, coklat bubuk, dan kopi instan, aduk- aduk hingga rata. 
  3. Saring dan tuang dalam pinggan tahan panas.
  4. Tim adonan puding, kemudian panggang dalam oven sampai matang.
  5. Angkat dan dinginkan. 
  6. Hias dengan whipped cream dan choco chip. 
  7. Sajikan puding bersama minuman kesukaan anda.

Cara Membuat Pastel Goreng



Kali ini Nurulhudi.blogspot.comakan berbagi tips resep masakan kue Pastel goreng, buat ibu-ibu bisa langsung di coba ya...???


Bahan Kulit:


  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telor ayam
  • 50 gram margarine, lelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml air


Bahan Isi:


  • 10 butir bawang merah, rajang halus
  • 4 siung bawang putih, rajang halus
  • 125 gram daging ayam, rebus lalu potong dadu kecil
  • 125 gram udang segar, kupas lalu cincang kasar
  • 1 buah wortel (150 gram), kupas, rebus lalu potong dadu kecil
  • 100 gram kentang, kupas, rebus sebentar lalu potong dadu kecil (1/2 cm)
  • 3 sdt garam
  • 3 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 ml air
  • 75 gram soun rendam sebentar dalam air panas, tiriskan, lalu potong-potong
  • 100 gram kacang polong (atau bisa diganti buncis potong 1 cm)
  • 3 batang seledri, rajang halus
  • 5 butir telor, rebus, belah 8
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.Kulit: Campur bahan kulit sampai bergumpal.
2.Siapkan alat penggilas kulit pasta, set pada ketebalan no 1 (paling tebal), kemudian giling adonan kulit beberapa kali sampai adona menjadi licin (rata).
3.Giling lagi dengan ketebalan nomer 2 dan seterusnya sampai nomer 5.*
4.Cetak adonan kulit dengan cetakan diameter 10 cm.
5.Isi tiap lembar dengan adonan isi lalu beri 1 bagian telor rebus.
6.Lipat dua, rapatkan lalu pilin bagian tepinya.
7.Goreng pastel dalam minyak banyak yang panas sampai matang kekuningan.
8.Isi: Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang cincang, aduk sampai berubah warna.
9.Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu.
10.Tambahkan sisa bahan lainnya (kecuali telor rebus), masak sampai matang.


Untuk 36 buah



Catatan:
- Ketebalan nomer 5 adalah pilihan terakhir apabila alat penggiling kulit pasta sampai dengan nomer 8.
- Apabila tidak menggunakan alat penggiling kulit pasta, uleni adonan sampai licin dan elastis. Kemudian giling sampai setebal 3 mm.

Cara Membuat Cake Jagung Manis Kukus

Cara membuat Cake kukus jagung manis

Kreasi Cake Jagung Manis Kukus akan menjadi tema yang akan kita bahas. Mari simak cara membuat Cake kukus jagung manis berikut ini.
Bahan:

  • 60 jagung manis parut
  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 135 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 30 gram cokelat masak putih, dilelehkan


Cara membuat:

  1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialasi plastik tanpa dioles.
  4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.


Selamat Mencoba....!!!

Cara Membuat Bolu Panggang Keju

Kue Bolu Panggang Keju

bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Cara membuat kue bolu panggang ini sangat mudah jika anda telah terbiasa membuat roti.  Berikut ini akan kami berikan resep dan proses pembuatanya.

Bahan Kue Bolu Panggang Keju:

  • 200 gr tepung terigu
  • 125 gr mentega, lelehkan
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 6 lembar keju cheddar
  • 8 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 100 gr gula kastor
  • 4 buah cheri


Bahan Cream:

  • 50 gr mentega putih
  • 50 cc air dingin
  • 75 gr whipped cream


Cara Membuat Bolu Panggang Keju:


  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 
  2. Masukkan mentega cair dan tepung terigu, aduk- aduk hingga rata.
  3. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. 
  4. Panggang dalam oven hingga matang.


Cara membuat Cream untuk Bolu panggang:

  • Campur semua bahan. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi.


Cara Penyajian Kue Bolu Panggang Keju:

  1. Belah kue bolu yang sudah matang menjadi 2 bagian. 
  2. Letakkan keju lembaran, tutup kue bolu kemudiaan olesi dengan cream dan taburi keju parut. 
  3. Hias dengan cheri merah.



Selamat Mencoba...!!

Resep Cara Membuat Siomay Tusuk Enak



Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Bahan-bahan untuk membuat siomay :
  • 1/2 adonan biang pempek 
  • 500 gr tepung kanji 
  • 200 gr udang segar, cacah halus 
  • 1 tangkai seledri , iris halus 
  • 2 btr telur, kocok lepas 
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm bawang goreng 
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng 
  • Tusuk sate secukupnya 
Cara Membuat Siomay:
  1. Campurkan adonan biang pempek, tepung kanji, udang cincang, seledri , telur, minyak goreng, merica , garam , dan minyak wijen . 
  2. Kemudian tambahkan bawang goreng dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan mudah dibentuk. 
  3. Bentuklah adonan menjadi bulat-bulat, lalu rebus dalam air mendidih sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. 
  4. Tusuk siomay dengan tusukan sate, lalu bakar di atas bara sampai kering di bagian luarnya.
  5.  Sajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.
Selamat mencoba....!!!

Resep Dan Cara Membuat Kue Donat Empuk





















Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Kue Donat Empuk yang kami sajikan untuk ada sebagai referensi anda dirumah..


Bahan Untuk Membuat Kue Donat: 
  • 300 gr tepung terigu 
  • Ragi instan 
  • 3 kuning telur ayam
  • 2 sdm margarin 
  • 150 ml susu cair
  • minyak goreng
Olesan:
  • 100 gr cokelat, 
  • lelehkan 100 g meses/cokelat beras

Cara membuat Kue Donat:
  1. Campurkan tepung terigu dan ragi, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan telur, maragarin dan uleni hingga rata.
  3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga benar-benar kalis. 
  4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali dari ukuran semula.
  5. Kempiskan adonan, adonan dibagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
  6. Taruh di loyang yang sudah di olesi minyak dan biarkan selama 10 menit hingga bentuk bulat adonan mengembang.
  7. Panaskan minyak dalam wajan di atas api kecil. 
  8. Kemudian goreng donat hingga berubah warna kecokelatan dan matang. 
  9. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
  10. Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan. 
  11. Untuk 12 buah
Demikianlah Resep Cara Membuat Kue Donat, mudah bukan...!! Selamat Mencoba...!!